孩子爱吃的早餐披萨,不用烤箱,不放一滴水,颜色好看,外脆里嫩

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2018-10-09

  孩子爱吃的早餐披萨,不用烤箱,不放一滴水,颜色好看,外脆里嫩  (食材准备)  面粉150克,香肠1根,洋葱半个,青椒1个,蘑菇6只,奶酪2片,干酵母2克,清水75克番茄沙司30克,白糖5克,盐2克,色拉油30克。

  (方法步骤)  1.面粉内加入白糖、盐和干酵母搅匀,加清水拌成雪花状。

再加入10克色拉油和成略软的面团,盖上湿布,静置20分钟。 2.香肠斜刀切椭圆形片;洋葱剥皮,青椒去籽,分别切丝;蘑菇切片;奶酪片切丝。

3.将面团放在撒有扑面的案板上,擀成比电饭煲底部稍小的圆饼,用牙签扎上小孔。   4.电饭煲内锅底面刷一层色拉油,按下“煮饭”键,预热2分钟后,放入擀好的饼坯。 在饼面先抹匀一层番茄沙司,再依次放上洋葱丝、青椒丝、蘑菇和香肠片,最后撒上奶酪丝。 5.合上煲盖,待“煮饭”键跳起后停5分钟。 再按下“煮饭”键,加热至跳起后,保温5分钟。 打开煲盖,见奶酪丝完全融化,即可用木匙铲出,切块食用。